Choco Pie

Masih juga bikin pie, secara bahan kulit masih ada. Palagi pie ini yg jadi paporit dweh...
Resepnya hasil nyomot2 dr NCC juga:)

Bahan :
20 Biji kulit pie manis siap pakai
Sedikit bola2 coklad kecil warna warni
Bahan Coklad Ganache:
250 ml whip cream cair
250 gr dark cooking coklad
1 sdt rhum


Cara Membuat Coklad Ganache:

Serut dark cooking coklad, sisihkan.
Panaskan whip cream, jangan sampai mendidih lalu angkat.
Masukan serutan dark cooking coklad, aduk cepat sampai semua bahan meleleh dan tercampur rata.
Setelah uap panasnya hilang masukan rhum lalu aduk.
Isi kulit pie dengan coklad ganache, taburi dengan gula warna warni.

Choco Pie siap jadi rebutan Kei dan Ayah...xixixi....