My 1st Birthday Cupcakes

Akhirnya terwujud juga bikinin b'day cupcakes pas Kei's b'day:)
Ini adalah c'day cupcakes pertamakuuuu....
Resepnya seperti biasa, nyomot dari Maki *again*.


Bahan:
2 1/2 cups tepung terigu
1 1/4 cups Coklad Bubuk
2 1/2 cups gula pasir
2 1/2 sdt baking soda
1 1/4 sdt baking powder
1 1/4 sdt garam
4 butir telur
1 1/4 cups susu cair
1/2 cup + 2 sdm minyak sayur
1 1/4 cup air hangat

Cara Membuat:
1. Panasi oven, siapkan loyang/papercup
2. Dalam wadah campur dan ayak: tepung terigu, coklat bubuk, gula, baking soda, baking powder dan garam.
3. Tambahkan telur, susu, minyak dan air hangat. Kocok dengan kecepatan rendah selama 3 menit sampai adonan lembut dan rata.
4. Tuang k edalam cetakan kira2 2/3 penuh, panggang sampai matang kurang lebih 20 - 25 menit. Cek dengan tusuk gigi.
5. Hias sesuai selera.

Aku bikin 2 model, yg satu cuma swirl pink ditabur cristal sugar dan ditempelin edible image *Kei dng frame kepala Mickey* trus kombinasinya aku hias pake spuit rumput & ditempelin bunga2 dari gula2 trus ditabur sprinkle warna warni.

Banyak banged bantuan dari milis NCC, makasih kuucapkan:
Maki wat resep2nya dan ide2nya...jangan bosen gw colek2 yah...
Mba Ike wat Edible, tiers, topper, info2 TBK....jadi tau deh TBK2 deket rumah. Jangan bosen ditelponin aku yahhhh....
Mba Reni wat kiriman spuitnya yg tepat waktu dan chit chat-nya menjelang hari H he...
Hasilnya masih belepotan disana sini yey xixixi... tapi Alhamdulillah Kei cukup senang dengan hasil Ibunya he...:)