manis-manis buat Kei yg manis:)

Kemaren dah bawa yg nasi2 kali ini mo bawa yg manis2 wat Kei-ku yang manis niy...
Jumat kemaren kubawain dengan roti berbentuk "flower", menu lengkapnya:
- Roti berbentuk "flower" isi coklat dan keju dengan ditambah susu kental manis. Dasar roti sengaja aku taro parutan keju biar si roti gak geser2 xixixi...untuk bikin warnanya ceria dipinggirannya kukasih coklat warna warni:)
- Biskuit coklat bentuk bear
- Jagung pipilan, enaknya tambahin susu kental manis & keju niy...tapi request dari Kei minta yg plain ajahhhh...
- Jelly dengan natta de coco
Penampakannya di bawah ini niy...silahkeun dinikmati...



Senin ini juga menunya manis2 jugah. Mboke ini kepingin sarapan pancake...jadilah menu lunchboxnya pancake juga lahay...gak mo repot xixixi...

Isi lunchboxnya adalah:
- pancake disiram mapple syrup dan dikasih stroberi di atasnya, resep pancake nya dah muncul di blog ini ya...tuk jelasnya klik ini aja.
- potongan stroberi
- biskuit coklat
- chiz
- kit kat

Slurrppp...ibu jadi pengen lagi neh:D

Udang Tempura ala Ibuna Kei

Ini adalah lunchbox yg Kei bawa di hari ke 2. Simpel banged secara mboke ini dah teler abis PP duty trip...weks...
Isinya cuma:
Nasi yg dicetak bunga
Udang tempura
Melon *red sweet* (masih ada 1/4 buah)
Kiyuri (timun jepun)
Kit Kat
Chiz Cube (2 biji)

Untuk udang tempura ala ibuna Kei, resepnya ya ini nih...

Bahan:
Udang
Kecap Inggris
Tepung Bumbu
Telur
Tepung Roti
Jeruk nipis

Cara Membuat:
Buang kepala udang, bersihkan kulitnya sisain daging & buntutnya he...
Rendam dengan jeruk nipis dan sedikit kecap inggris, diamkan 1/2 jam
Gulingkan udang ke tepung bumbu trus masukan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti.
Goreng, pegang dulu buntutnya biar hasilnya gak meringkel ya bow!

Psssttt...semua bahan gak ada takarannya, ikuti kata hati ajah yah xixixi...

"Love" lunchbox

Ini adalah lunchbox pertama buat Kei di hari pertama Kei sekolah niy...

Menunya:
Nasi yg dicetak "love"
Bitterballen
Brocoli rebus
Telur puyuh yg dicetak jadi rabbit & bear
Melon *red sweet*
Chiz cube (2 biji)
Melon & Bitterballen aku tampati di cup bentuk"love"...jadiyyyy lunchboxnya bertema "love" deh...

Untuk Resep Bitterballen-nya adalah:

Bahan:
250 gr Daging giling
Mentega untuk menumis
120 gr tepung terigu
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay (ukuran sedang)
400 ml susu
1/2 sdt pala
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
3 sdm gula
50 gr keju parut
1-2 butir telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya

Cara membuat:
Sangrai daging giling hingga kering, sisihkan.
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, masukan tepung terigu, susu & daging giling sangrai. Kemudian masukan pala, merica, garam, gula & parutan keju.
Aduk sampai adonan menyatu kemudian angkat.

Bentuk adonan menjadi bulat2, masukan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Goreng sampai kuning dan tiriskan. itterballen siap dinikmati:)